【特級澄海紫菜(150g)(約7-8片)】

 ✨7月底到貨✨

🚨截單：7月8日

💰 $55/包 

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澄海紫菜係紫菜之中,非常有名👍🏻，在當地幾乎是家喻戶曉，煮出來一條條分明綿密，而且完全冇沙，入口非常香滑鮮甜。😋

澄海紫菜為野生品種，多生於萊蕪島周圍水中石頭之上。紫菜菜葉墨綠，薄細，柔靭，曬乾後色澤深紫、透亮，無沙。

由於紫菜味道鮮美😋，適於煲湯🍲，或製作壽司🍣類食物。

🌟營養價值：🌟

紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導致肥胖。

1. 紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康👍🏻，預防便秘👍🏻；並將致癌物質排出體外👍🏻，紫菜特別有利於預防大腸癌。

2. 紫菜能促進腸胃機能，對胃潰瘍具有很好的治療作用。👍🏻

3. 紫菜富含EPA和DHA，可以延緩衰老。👍🏻

4. 紫菜可加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。😍

5. 紫菜含大量碘質，可中和血液。

6. 紫菜含鐵、鈣、磷質，可幫助造血，防止貧血。

7. 紫菜所含的蛋白質與大豆差不多，比鮮蘑菇高出9倍。😱

8. 紫菜含有豐富維生素A，約為牛奶的67倍😱，可預防夜盲症。

9. 紫菜含維生素C，為卷心菜的70倍。😱

10. 紫菜含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸，有利於保護心臟。

11. 紫菜中的豐富膽鹼，對記憶🧠衰退有改善作用。

12. 紫菜可減輕婦女👱🏻‍♀更年期症候群；紫菜對男性👱🏻‍♂陽痿也有一定的療效。

💧浸發方法：

可先用白鑊烘一烘，可將紫菜中的沙迫出來，食用紫菜前需用清水泡發💧，並換兩次水💧，紫菜極易返潮變質，打開後應裝入食品袋，置於低溫乾燥處或放入冰箱❄中保鮮。

《紫菜豆腐肉碎湯》🍲

📌材料：📌

紫菜1片，豆腐1塊，肉碎適量，薑兩片

📍做法：📍

1. 薑洗乾淨💧然後拍鬆；豆腐切粒粒🔪

2. 紫菜以清水浸軟💧；肉碎沖洗乾淨💧，然後加鹽½茶匙、糖½茶匙、生粉1茶匙及油1茶匙醃大約15分鐘

3. 煲內放約1.5L水💧，然後隨水加入薑片

4. 待水滾後就可以加入肉碎

5. 繼續用大火🔥加蓋煲約10分鐘

6. 然後轉慢火🔥後加入紫菜繼續煲約8分鐘

7. 最後加入豆腐粒粒再待煲滾後，加少少鹽調味(加左豆腐之後唔好煲太耐)

📦規格：150g (約7-8片)

⚠️每包是透明包裝出貨

🚨最佳食用限期：30.7.2023